2020/08/12 描いてる時と 似てる感じで好きなのは 何かを仕込んでる時 今年3度目の紫蘇ジュース作りは 青紫蘇多めの クエン酸多め 春に初めての醤油を仕込んでて 昨日あたりから白いカビのようなものが浮いてきて 失敗か~⁈と思ったら 産膜酵母という酵母だそうです ホッ ホッ~ 手作りで自然派の食事を! というものではなくて ただただ作ってる時間が好き ぬか床は 飽きる。。。 毎日は飽きる。。。 混ぜますけども 混ぜますけども